Au Japon, on découvre beaucoup de nouveaux goûts et de nouveaux mélange de saveurs. Ici au pied du château d'Himeji, un glacier propose un cornet aux couleurs du château, un duo lait de soja et sésame noir (le château d'Himeji est blanc et grisé).

Contrairement à ce que l'on peut croire, la glace aux sésames noirs n'est pas toute noire, elle est un peu grisée. Le parfum du sésame noir est très prononcé mais pas mauvais du tout. Ce n'est pas une glace très sucrée, on sent comme un goût de graines torréfiées et ensuite on reconnaît le goût du sésame.

Lorsque la glace au sésame noir est mélangée avec la glace au lait de soja, le goût est moins fort. Mais la glace reste délicieuse. Alors si vous voulez goûtez à de nouvelles saveurs et des mélanges originaux, laissez vous tenter! Et puis la glace est bien méritée, lorsqu'il fait chaud et après la visite du château!

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