Hotel Emanon est en réalité juste un restaurant. Le nom prête un peu à confusion mais ce restaurant nommé Hotel Emanon (No Name à l'envers) n'a aucune activité d'hôtellerie, juste la restauration. Ce nom lui a été attribué afin d'évoquer une atmosphère d'hôtel. Les client viennent et reparte une fois satisfait de leur pause café ou de leur repas. Il y a aussi au 2 ème étage un petit magasin qui vend des vêtements, meubles, accessoires pour la maison et beaucoup d'autres produits dont certain portant le nom Hotel Emanon. C'est un concept original qui a ouvert ses portes le 21 Juin 2014 à Tokyo dans le quartier de Shibuya.

Nous sommes entrés pour prendre un café. C'est un endroit moderne avec un stand à café et une cuisine ouverte à l'arrière. Ce n'est pas un restaurant qui est très cher, il est chic mais le menu reste abordable. Le café et la cuisine y est artisanal, tous les plats qui sont sortis avaient l'air délicieux! J'y ai pris un cappuccino qui était très bon rien qu'à le voir :) C'est un endroit que nous recommandons vivement lorsque vous visiterez Tokyo. C'est charmant, moderne, authentique et le personnel est très sympa. J'ai même réussi à filmer l'assemblage final des burgers par le chef! (avec son approbation bien sûr ^^ hé hé)

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