C'était lors d'une chaude journée d'été où nous sommes allés à la découverte du marché Nishiki à Kyoto. Nous ne pensions pas que ce marché qui est principalement constitué d'une longue allée d'échoppes qui se succèdent, pouvait être aussi grand. Au bout de cette allée, vous débouchez aussi sur 2 autres longues arcades dont celle de Shinkyogoku. Comme je vous le disais, il faisait très chaud ce jour là, et avec cette chaleur, rien ne fait plus plaisir qu'une bonne glace :p
La devanture du restaurant était très attrayante, elle donnait envie de consommer avec toutes ses images de cornets de glaces au matcha accompagnées de fraises ou de pâte de haricots rouges... Iwai est un petit restaurant mais on y va surtout pour les desserts tellement leur carte est diverse. Nous avions l'eau à la bouche alors nous sommes entrés et avons commander 2 Parfaits différents : le Matcha Parfait 抹茶パフェ et le Genji Parfait 源氏パフェ. C'était divin!!!!!!!!! Trop bon!!!!!!! Le Matcha Parfait est composé d'une boule de glace au matcha, une à la vanille, un peu de pâte de haricots rouges, de 2 mochi, d'une châtaigne, 2 sablés très fins au matcha et d'un peu de gelée au matcha. Le Genji Parfait comporte une boule au Matcha, une à la patate douce, une crème renversée au matcha ( un délice!!), 2 sablés au macha, 2 mochi, de la pâte de haricots rouge, une châtaigne et un petit daifuku en forme de marron glacé. Ils ont aussi d'autres sortes de dessert comme la glace pilée aromatisée ou de l'abekawa mochi (un mochi classique saupoudré de kinako). Vous trouverez également à l'entrée un étalage de bonbons et leur coin glace à emporter.
Si vous avez l'occasion de vous promener dans les arcades marchandes de Kyoto, n'hésitez pas à vous laisser tenter par un des Parfaits chez Iwai, vous ne le regretterez pas ;)