Une exclusivité au Japon, c'est de pouvoir trouver des Kit Kat avec une vingtaine de goûts différents. Et encore nous sommes resté autour de la région du Kanto pour chercher (Tokyo et Matsumoto). C'est sûr que sur le chemin qui nous mène vers le sud du Japon, nous pouvons encore trouver d'autres goûts.
Les 2 parfums ci-dessous, nous les avons déniché un peu par hasard à Matsumoto. Nous étions en visite au Château de la ville et nous sommes tombés sur ces 2 parfums alcoolisés. Tous deux ont un goût très fort d'alcool, celui au saké est accompagné de chocolat blanc, tandis que la liqueur de pomme, c'est du chocolat noir. Personnellement, je préfère le chocolat noir donc c'est le Kit Kat à la liqueur de pomme. La très forte odeur d'alcool me fait un peu penser au Mon chéri. L'alcool dans ces Kit Kat est aussi prononcé que dans ce petit chocolat.
Vendu dans une boîte design en forme de bouteille de saké contenant 9 double mini Kit Kat.
Les Kit Kat à la liqueur de pomme sont vendu dans une boîte de 12 double mini kitkat.
Tous les parfums ci-dessous ont été trouvés à Tokyo dans les supermarchés ou au Laox Duty Free à Akihabara ou au Don Quijote Shinjuku ou à la chocolaterie Kit Kat à la gare de Tokyo.
Vous trouverez ce Kit Kat au goût wasabi au Laox Duty Free à Akihabara. Il est vendu par sachet de 12 autour de 300 yens. C'est un Kit Kat au chocolat blanc dans lequel un léger goût de wasabi et ajouté. On ne sent pas du tout la puissance du wasabi dans ce chocolat. Pour moi, ce fût un peu décevant.
Nous avons trouvé ce Kit Kat un peu particulier au Don Quijote de Shinjuku. Il est vendu en sachet de 12 pour un peu plus de 350 yens. C'est assez amusant et étrange de mettre un Kit Kat au four. Il ne faut que quelques minutes pour que le Kitkat commence à fondre et ensuite caraméliser. La pièce est embaumée par l'odeur du gâteau qui sort du four. Pierrick a beaucoup aimé, c'est normal, ça ressemblait étrangement au crumble au pomme, au goût comme à l'odeur :)
Tous les Kit Kat Special ont été achetés à la chocolaterie Kit Kat. Elle se trouve au niveau -1 (moins 1) du Daimaru de la gare centrale Tokyo.
Le Kit Kat au goût piment et fruit de la passion est fait d'un enrobage de chocolat noir. Ce chocolat s'allie très bien avec le piquant du piment et l'acidulé du fruit de la passion.
Le Kit Kat Orange cocktail et chocolat noir ressemble un peu au goût des Pims à l'orange. L'association de l'orange et du chocolat noir est toujours une valeur sure qui plaira à tout le monde.
Un peu plus difficile à trouver mais vendu dans beaucoup de supermarchés à Tokyo, le Kitkat parfum framboise est au chocolat blanc. L'alliance framboise et chocolat est très agréable en bouche, il n'est pas trop sucré et la framboise donne un petit goût acidulé assez rafraîchissant.
Un parfum que nous avons aussi trouvé au Laox Duty Free, il est vendu soit dans une boîte de 12 soit dans une boîte à l'image du Mont Fuji avec 9 duo de mini kitkat (un peu plus cher). Le parfum de la fraise est assez fort dans ce chocolat ce qui fait que le goût du cheesecake est quasi inexistant. Ce Kit Kat est beaucoup trop sucré à mon goût.
Parfum que vous pouvez trouver partout au Japon, le Kit Kat au Matcha est très populaire. En effet, les japonais font des milliers de desserts, chocolats, glace,... au Matcha. Pas étonnant que ce Kit Kat soit vendu un peu partout. Au goût, le Kit Kat est très fort en Matcha mais le mariage chocolat blanc et thé vert est très bien dosé.
Le Kit Kat au rhum raisin est vendu au Laox Duty Free Abihabara. Il est dans une boîte de 12 duo de mini kitkat. Le goût du rhum est bien mis en valeur dans ce Kit Kat sans pour autant que ça n'attaque la bouche. Le mélange rhum raisin et chocolat blanc n'est pas trop sucré, contrairement à ce que l'on peut croire.
Un des Special que nous avons trouvé à la Chocolaterie Kit Kat Tokyo, le Kit Kat à la fraise et sirop d'érable. C'est l'un des Kit Kat que j'ai préféré alors qu'il est fait de chocolat blanc. Le goût de la fraise est juste parfaitement dosé pour mettre en valeur le sucré du sirop d'érable et le chocolat blanc ne se sent pas trop. C'est une alliance tout simplement parfaite.
Le kinako est en fait de la poudre de soja grillé. Il est beaucoup utilisé dans les dessert japonais et notamment avec les mochi. Ce Kit Kat special est aussi un produit de la chocolaterie Kit Kat Tokyo. Le goût du thé vert est assez présent mais celle du kinako est presque indétectable. C'est un Kit Kat que j'ai trouvé assez fade en fin de compte.
Ce Kit Kat édition Special fait partie de la collection de la Chocolaterie Kit Kat Tokyo. C'est l'un des parfums qui se trouve aussi dans la boîte spécial occasion, c'est-à-dire les boîtes de collection que la chocolaterie Kit Kat a créer pour offrir. Au goût la pistache ne ressort pas beaucoup mais c'est peut être parce qu'elle est associé au chocolat blanc et pas présente à l'intérieur de la gaufrette. Par contre, la framboise réhausse la platitude du chocolat blanc à la pistache. Mon impression est que la pistache n'est là que pour donner cette couleur verte qui se marie très bien au rose de la framboise.
Dernier de la série des édition Special, le Kit Kat au beurre doit être à mon avis la plus mauvaise idée des 24 chocolat que nous avons mangé. Lorsque j'ai goûté un morceau de ce kitkat, je n'ai senti que le goût de la margarine. C'est écœurant en fin pour mon cas. Pierrick lui n'a rien senti du tout, juste le goût du chocolat blanc. C'est peut être parce que les bretons sont trop habitués au beurre, ils en sentent même plus le goût LOL :p
Les Kit Kat ci-dessous font tous partie d'une collection particulière de la chocolaterie Kit Kat Tokyo qui sont I love Fruit et I love tea. Ils ne sont pas vendus individuellement mais par boîte de 10 pour chaque thème fruit ou thé. Comme vous le voyez sur les photo, ce sont des mini Kit Kat et dans une boîte de 10, vous trouverez 2 mini Kit Kat (Ce n'est pas 2 double mini Kit Kat mais bien 2 fois 1 mini bâton de Kit Kat) de chaque parfums emballé individuellement. Ces boites de 10 valent très cher 2480 yens.
Le yuzu est un agrume originaire de l'est de l'Asie. Il s'agit d'un hybride de mandarine sauvage et de citron d'Ichang. Il ressemble à un pamplemousse de petite taille et il a un goût citronné sans être trop acidulé. Mettre des touche de yuzu dans le Kit Kat au chocolat blanc est une idée très maligne. Le yuzu en apporte une note de fraîcheur.
Ici, le fruit de la passion est associé aussi avec le chocolat blanc. L'acidulé du fruit de la passion contre balance bien avec le sucré du chocolat blanc.
Il en est de même pour le cassis, seulement le cassis est un fruit rouge ce qui fait que ce Kit Kat est un peu plus sucré.
La Fraise est associée au chocolat blanc dans ce kitkat. Un mariage qui est utilisé tellement souvent que ce Kit kat en devient fade, surtout avec la sortie d'un Kit Kat à la fraise et sirop d'érable
Le thé noir a un goût très fort, il est donc très astucieux de l'avoir associé avec le kitkat au chocolat noir. Cela relève le goût du chocolat avec une pointe de finesse que donne le goût du thé.
Le Oolong est un thé chinois à oxydation incomplète, ce qui veut dire qu'il se situe entre le thé noir et le thé vert. Il possède des notes boisées de châtaigne et de noisette, ce qui le marie très bien avec le chocolat noir du Kit Kat.
Le Genmaicha est un thé vert japonais mélangé à des grains de riz grillés. C'est cela qui donne à ce Kit Kat cette couleur verte particulière. Au goût, ce Kit Kat sent très fort le thé vert (pas aussi fort que le Matcha) avec un arrière que de graines torréfiées. Il est associé au chocolat blanc ce qui lui donne un petit goût sucré.
Le Hojicha est un thé vert torréfié japonais. L'alliance entre ce thé et le chocolat blanc n'est pas mal trouvé. Elle donne à ce Kit Kat cette couleur vert qui tourne vers le marron. En bouche, on sent bien le thé fumé dans ce kitkat, le chocolat blanc donne juste assez de sucré pour ne pas sentir l'amertume du thé.
Le Gyokuro est un thé vert japonais de haute qualité, très estimé au Japon. Il est riche en théanine et pauvre en tanins, ce qui lui confère un goût très doux. Allié au kitkat au chocolat blanc, il procure un goût délicat et raffiné.
Le seul Kit Kat à être vendu individuellement et emballé dans sa propre boîte au design de grand chocolatier, le Kit Kat Mendiant est comme son nom l'indique un kitkat au chocolat au lait, d'une taille d'environ 10 cm, avec un dessus de mendiant (mélange de chocolat au lait avec des fruits secs). C'est ausi bon qu'un vrai mendiant au chocolat au lait mais en supplément vous avez un Kit Kat avec. C'est encore mieux, ça en fait plus :)
Voilà c'était la longue série des 24 Kit Kat que nous avons trouvé, leur gout et où ils sont vendus. Maintenant c'est à vous de chercher... Qui sait dans notre road trip nous en trouverons peut être d'autre... Vous les verrez alors dans une prochaine vidéo ;)